Keress minket az alábbi oldalakon is!
Kattints az ikonokra az adott oldalakon lévő profilunk megtekintéséhez.
A Karib-térség ízei
Ha egy házibuliban a következő mondat hangzik el: "Srácok! Rendeljünk egy pizzát!" - egyértelmű hogy egy híres olasz ételről van szó. Ha azt mondom "szecsuáni csirke" mindenki tudja, hogy egy kínai ételről beszélek. De mi a helyzet akkor, ha azt haljuk "Jerk" és mit takar az egyáltalán hogy "karibi módra"?
Ha pontosan nem is tudjuk merre találjuk a Karib-térséget, mindenki ismeri a "A Karib-tenger kalózai" című filmet, tehát tudjuk hogy egy trópusi szigetvilágról van szó. Ebből már következtethetünk, hogy valószínűleg elég sok fűzert, zöldséget és gyümölcsöt használnak. Mint minden konyhának, a karibi konyhának is megvannak a saját jellegzetes fűszerei, mint például a kakukkfű, a koriander és persze a chili. Természetesen nem minden ételük csípős, de aki szereti a pikáns, erős ételeket, kedvére válogathat. Előszeretettel fogyasztják például a csirkelábat, amit sokan visszataszítónak tartanak, pedig mi magyarok is felhasználjuk. Ha mégsem szeretjük ezeket a dolgokat, akkor sem kell megijednünk, mert ezek mellet nagyon sok ételük van, ami színhússal készül, ezen kívül sok halat is fogyasztanak.
Ha felkeltették az érdeklődésedet ezek az egzotikus ételek, nézz szét a receptek között, és lepd meg családodat, barátaidat egy igazi különleges ebéddel vagy vacsorával.
Kedves olvasó!
Az oldalon található összes receptet elkészítettük, a hozzávalók nagyrésze bármelyik boltban megtalálható, a különlegesebb hozzávalókat is be tudod szerezni nagyobb élelmiszer üzletekben.
Szeretném felhívni a tej-, tojás-, és gluténmentesen étkező olvasóink figyelmét, hogy a hozzávalók beszerzésénél mindig nézzék meg az összetevőket, mert sok fűszer és szója szósz is tartalmazhat plédául glutént. Az ilyen ételekhez célszerűbb bio boltokból beszerezni a fűszereket.
További jó böngészést kívánunk!